Proteïnerijke rijstpap
Vegan | Vegetarisch
Ingrediënten
Voor 2 personen
450 ml melk met 3,5% vetgehalte
100 g ronde rijst/rijst voor rijstpap
50 g Protein Power Drink Powder, of vijf CS Protein Power Drink Powder
200 g appelcompote
Naar behoefte:
kaneel
Zout
Bereiding
1. Bereid de rijst volgens de aanwijzingen. Voeg aan het einde van het kookproces het Protein Power Drink Powder toe en meng goed tot een glad geheel.
2. Bestrooi de rijstpap met kaneel en serveer met de appelcompote.
Tip: Dit gerecht is extra lekker en vullend als u de rijst vervangt door een gelijk aantal grammen gerst met bètaglucanen. Dit wordt in de handel verkocht onder de merknaam « Gerstoni ». Hiermee verhoogt u ook aanzienlijk de vezelrijke inhoud.
Deze bereiding is ook heerlijk met gierst.
Extra advies*
Wilt u meer eiwitten of heeft u deze extra nodig? Voeg dan een kleine handvol (ca. 30 g) noten toe als topping.
*(Extra calorieën voor personen met een bijzonder hoge caloriebehoefte – bijvoorbeeld bij een activiteit waarbij men minimaal 8 uur achtereen per dag staat, of voor topsporters die minstens 8 uur per week sporten.)
Voedingswaarden
Energie 504 kcal | Eiwitten 31.8 g | Koolhydraten 68.4 g | Vezels 2.8 g | Vetten 10.1 g