Havermuesli met granen
Vegan / Vegetarisch
Ingrediënten
Voor 2 personen
100 g havervlokken
300 g nature yoghurt met 1,5% vetgehalte
25 g noten
230 g appel (2 appels van gemiddelde grootte)
20 g honing
Bereiding
Meng de havervlokken met de yoghurt in een kom. Was de appels, verwijder de pitjes en rasp ze. Hak de noten grof en rooster deze kort in een pan zonder extra vet; laat ze daarna afkoelen. Breng het muesli op smaak met honing en voeg de noten toe.
Tip: Het muesli smaakt nog lekkerder als de havervlokken een nacht lang in de yoghurt weken (in de koelkast). Je kunt het muesli ook serveren met kaneel.
Extra advies*
*(Extra calorieën voor personen met een zeer hoge caloriebehoefte – bijvoorbeeld bij een activiteit waarbij men minstens 8 uur achtereen staand werkt per dag, of voor topsporters die minstens 8 uur per week sporten)
Voeg per persoon een geplette banaan toe.
Voedingswaarden
Energie 432 kcal | Eiwitten 12.9 g | Koolhydraten 59.3 g | Vezels 7.67 g | Vetten 15.2 g